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Vin en 20

Ce blog, n'est que le reflet de dégustations en tant qu'amateur curieux du vin. Il retrace avec passion et fidélité et avec je l'espère le plus d'impartialité un avis à un instant sur les vins. Le vin se doit d'etre discuté alors n'hésitez pas.

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France

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16 days ago

Domaine Leflaive - Chevalier Montrachet 2004
Conditions : ouvert 4-5h Couleur : jaune clair Nez : grille, noisette, vif Bouche : attaque : dense, seveuse, nerveuse, acidite et grille l emportant milieu de bouche : vif, avec un soupçon de bois mais qui ce jour etait bien integre finale : longue, tendue, z...

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16 days ago

Domaine Leflaive - Chevalier Montrachet 2001
Conditions : ouvert 4-5 h Couleur : jaune Nez : reserve puis rapidement il s ouvre sur des epices, cedrat confit Bouche : attaque : pleine, ronde beurrée milieu de bouche : gourmand, plein en rondeur, mais une belle seve derriere finale : beurée, un peu molle,...

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16 days ago

Foucault - clos Rougerad saumur breze 2005
Conditions : ouvert deux heures Couleur : jaune tres clair Nez : epices, cire , aubepine Bouche : attaque : acidite presente mais matière bien mure milieu de bouche : belle equilibre avec une relative plenitude finale : longue, complexe et acidité preservee CO...

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